Để thay thế cho cách làm chà bông thủ công truyền thống vừa tốn thời gian lại mất nhiều công sức, Điện máy NEWSUN nghiên cứu kỹ lưỡng và cho ra đời dây chuyền làm chà bông chuyên nghiệp, năng suất vượt trội, chất lượng thành phẩm hoàn hảo. Bạn quan tâm dây chuyền làm chà bông gồm những loại máy móc nào, hãy đọc những thông tin trong bài viết dưới đây để có câu trả lời nhé!
Các công đoạn làm chà bông cần biết
Chà bông là món ăn thơm ngon hấp dẫn và được ăn kèm với rất nhiều món như bánh mì, cơm, bánh bông lan, xôi,… Vì vậy, chà bông có thị trường tiêu thụ vô cùng rộng lớn. Kinh doanh chà bông là một hướng đi hứa hẹn đem lại nhiều lợi nhuận cho chủ đầu tư.
Để làm được chà bông bất cứ cơ sở kinh doanh nào cũng áp dụng quy trình cơ bản gồm những công đoạn như sau:
Hấp thịt – Đánh sợi chà bông – Rang chà bông – Đóng gói và bảo quản.
So với việc làm tất cả những công đoạn này bằng cách thủ công vừa khó đảm bảo chất lượng, tốn nhiều thời gian, công sức và khó đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho từng khâu. Ngày nay, với sự hỗ trợ của dây chuyền làm chà bông chuyên nghiệp gồm nhiều loại máy móc hiện đại sẽ giúp việc sản xuất chà bông trở nên chuyên nghiệp và dễ dàng gấp nhiều lần.
Dây chuyền làm chà bông gồm những máy móc nào?
Và bây giờ, NEWSUN sẽ giới thiệu với bạn đọc đầy đủ các loại máy móc dùng trong dây chuyền làm chà bông chuyên nghiệp.
1. Tủ hấp công nghiệp
Tủ hấp thịt có công suất lớn, vận hành tự động, có khả năng hấp chín thịt nhanh gấp 3 lần so với phương pháp luộc thịt truyền thống, đồng thời hấp thịt cũng giữ được độ tươi ngọt của thịt tốt hơn so với luộc, vậy nên thành phẩm chà bông sẽ ngon hơn.
Ngoài ra, nếu có điều kiện bạn cũng nên mua một chiếc máy cắt thịt tự động hoặc bán tự động để có thể cắt được một lượng thịt khổng lồ dùng cho việc chế biến chà bông. Máy cắt được trang bị công nghệ hiện đại có thể điều chỉnh được kích cỡ khổ thịt và hình dáng phù hợp với việc làm chà bông.
2. Máy đánh sợi chà bông
Thay vì cho thịt vào cỗi giã nhỏ rất mệt và mất thời gian, giờ đây bạn có thể dùng máy đánh sợi chà bông được trang bị lưỡi dao kép cùng động cơ 250W vô cùng mạnh mẽ.
Máy được trang bị lưỡi dao bằng thép không gỉ vô cùng sắc bén, khoang cối xay rộng rãi, có thể đánh được một lượng thịt lớn trong cùng một mẻ. Thành phẩm dễ dàng tơi nhỏ, không bị gãy vụn, kéo sợi dài rất đẹp mắt.
3. Máy rang sấy chà bông
Với chiếc máy vận hành hoàn toàn tự động này việc rang chà bông đã dễ như trở bàn tay. Bạn chỉ cần cho một lượng chà bông đã đánh sợi vào máy rang sấy, bật nguồn và chờ đợi món chà bông được rang sấy đều đặn, đảo đều, thơm ngon, đẹp mắt và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
4. Máy hút chân không
Thành phẩm của bạn sẽ được đóng gói cực kỳ nhanh gọn, đẹp mắt và chuyên nghiệp nhờ công dụng của chiếc máy hút chân không hiện đại. Loại máy này có chu kỳ hút 1 – 4 lần/phút nên có thể đóng gói được lượng lớn sản phẩm trong thời gian ngắn. Máy có công suất lên đến 370W nên có thể vận hành liên tục không lo hư hỏng.
Trên đây là dây chuyền làm chà bông hiện đại chuyên nghiệp với những loại máy móc cơ bản nhất cần trang bị. Hãy đến với NEWSUN để chọn những chiếc máy tốt nhất cho việc sản xuất chà bông của bạn. Hoặc nếu bạn cần tìm máy xay giò chả, tủ nấu cơm công nghiệp, lu quay gà vịt,… NEWSUN cũng cung cấp những sản phẩm chất lượng nhất. Liên hệ với chúng tôi theo hotline 0961.555.155 để được tư vấn chi tiết và báo giá các sản phẩm nhé!
Xem thêm các tin tức khác tại https://artistmanagementaustralia.com/
